中ノ俣地球環境学校に出かけてきました。峠を４つ越えた所にある地球環境学校で、中ノ俣の集落から山菜取り名人においでいただき、教えていただきながら「ヨモギ」「クワ」「クズ」「オオイタドリ」の新芽を摘んで天ぷらに調理しました。火起こしや野外炊飯では、煙に目をこすりながら豚汁作りに挑戦。

　みんなで持ち寄った材料のおかげでスペシャル汁が完成しました。また、中ノ俣でとれた旬のタケノコを網で焼いておいしくいただきました。午後は、森の中の遊び場で夢中になって遊んできました。