学級ごとに新潟へ校外学習に行って来ました。午前中は、新潟市の水俣病資料館に行きました。資料館には、新潟水俣病についての詳しい資料が分かりやすく展示されていました。初めに展示物についての説明を受けた後、語り部の方から、ご自身の体験談をお聞きしました。そのお話から、子どもたちは、水俣病の悲惨さやそれを繰り返してはならないという強い思いを感じ取っていました。

午後は、新潟市食肉センターで、安心安全な肉を消費者に届けるためにどのような流れで解体処理をしているのか、実際の様子を見たり、そこで仕事をされている方のお話を聞いたりしました。。

　豚が解体される様子を興味深そうに見つめ、進んで質問もしていました。解体作業をしている方は、鉄の手袋を含めて３種類の手袋を身に付けて仕事を行っているそうです。それでも、大きな肉を素早く処理されている従業員の方の仕事ぶりにとても驚いていました。